Studi Literatur Potensi Ekstrak Daun Afrika (Vernonia Amygdalina Del) Sebagai Antibakteri terhadap Bakteri Gram Positif dan Negatif

Febila Putri Romanza, Livia Syafnir, Yani Lukmayani

Abstract


ABSTRACT: Infection is a disease that causes damage and clinical signs on the patient's body, usually caused by viruses, bacteria, or fungi as pathogenic microorganisms. Antibacterial is a substance that prevents bacteria from causing disease. Antibacterial are frequently found as secondary metabolites in living organisms. The Asteraceae plant family contains a diverse range of genera and species that spread almost all over the world. This plant family has been utilized by many people for a variety of purposes, one of which is as an antibacterial. Many secondary metabolites, such as flavonoids, alkaloids, saponins, anthraquinones, phenols, and polyphenols, are found in bitter leaves (Vernonia amygdalina Del). The aims of this literature review are to gather and analyze research data on the antibacterial properties of African leaf ethanol extract and the active chemicals found in it. Bitter leaves extract was tested for antibacterial activity against Gram-positive bacteria like Staphylococcus aureus, Streptococcus mutans, and Staphylococcus epidermidis, as well as Gram-negative bacteria like Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa. According to the results of the literature search, the ethanolic extract of bitter leaves was more effective in inhibiting Gram-negative bacteria, specifically Pseudomonas aeruginosa.

Keywords: Asteraceae, Vernonia amygdalina, Antibacterial, Gram positive, Gram negative.

ABSTRAK: Infeksi adalah penyakit yang menyebabkan kerusakan dan tanda klinis pada tubuh penderita, biasanya disebabkan oleh mikroorganisme patogen, yaitu virus, bakteri, ataupun jamur. Antibakteri adalah suatu senyawa yang digunakan untuk menghambat bakteri penyebab penyakit. Antibakteri biasanya terdapat dalam suatu organisme sebagai metabolit sekunder. Suku asteraceae memiliki banyak ragam marga dan spesies yang tersebar hampir diseluruh dunia, suku tanaman ini telah dimanfaatkan oleh banyak orang untuk berbagai keperluan, salah satunya sebagai antibakteri. Daun afrika (Vernonia amygdalina Del) memiliki banyak kandungan metabolit sekunder yang berguna sebagai antibakteri seperti flavonoid, alkaloid, saponin, antrakuinon, fenol, dan polifenol. Penelusuran pustaka ini bertujuan untuk mengumpulkan dan menganalisis data hasil penelitian terkait potensi ekstrak etanol daun afrika sebagai antibakteri serta kandungan senyawa aktifnya. Potensi antibakteri ekstrak daun afrika dikaji terhadap bakteri Gram positif, yaitu Staphylococcus aureus, Streptococus mutans, dan Staphylococcus epidermidis, serta terhadap bakteri Gram negatif, yaitu Eschericia coli dan Pseudomonas aeruginosa. Berdasarkan hasil penelusuran pustaka, ekstrak etanol daun afrika lebih efektif menghambat bakteri Gram negatif yaitu Pseudomonas aeruginosa.

Kata kunci:  Asteraceae, Vernonia amygdalina, Antibakteri, Gram positif, Gram negatif.


Keywords


Asteraceae, Vernonia amygdalina, Antibakteri, Gram positif, Gram negatif.

Full Text:

PDF

References


Adetunji, C. O., Olaniyi, O. O., & Ogunkunle, A. T.J. (2013). Bacterial activity ofcrude extracts of Vernonia amygdalina on clinical isolates. Journal of Microbiology and Antimicrobials, 5(6), 60-64.

Akinyele, B. J., Oladejo, B. O., Akinyemi, A. I., & Ezem, L. O. (2014). Comparative study of the antibacterial effect of mouth washes and Vernonia amygdalina (del.) on some tooth decay causing bacteria. Microbiology Research Journal International, 749-758.

Anibijuwon, I., Oladejo, B., Adetitun, D., & Kolawole, O. (2012). Antimicrobial activities of Vernonia amygdalina against oral microbes.

Cavalieri, S.J., I.D. Rankin., R.J. Harbeck., R.S. Sautter., Y.S. McCarter., S.E. Sharp., J.H. Ortez., dan C.A. Spiegel. (2005). Manual of Antimicrobialm Susceptibility Testing. American Society for, USA.

Departemen Kesehatan RI.(2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat, Cetakan Pertama, 3-11, 17-19,

Departemen Kesehatan. (2006). Monografi Ekstrak Tumbuhan Obat Indonesia, Vol.2, 124, Jakarta, Depkes RI.

Evbuomwan, L., Chukwuka, E. P., Obazenu, E. I., & Ilevbare, L. (2018). Antibacterial activity of Vernonia amygdalina leaf extracts againstmultidrug resistant bacterial isolates. Journal of Applied Sciences and Environmental Management, 22(1), 17-21.

Gandjar, I. G. dan Rohman, A. (2007). Kimia Farmasi Analisis. Pustaka Pelajar; Yogyakarta.

Harborne, J.B. (1987). Metode Fitokimia. Edisi ke dua, ITB : Bandung.

Harmita,dan Maksum, (2008). Buku Ajar Analisis Hayati Ed 3. Penerbit Buku Kedokteran.EGC. Jakarta.

Hendra R., Ahmad S., Sukari A., Shukor M.Y. and Oskoueian E. (2011). Flavonoid analyses and antimicrobial activity of various parts of Phaleria macrocarpa (Scheff.) Boerl fruit, International Journal of Molecular Sciences, 12 (6), 3422–3431.

Ijeh I.I. and Ejike C.E.C.C. (2011). Current Perspectives on The Medicinal Potentials of Vernonia amygdalina, Journal of Medicinal Plants Research, 5(7), 1051–1061.

Jawetz, E., Melnick, J.L. & Adelberg, E.A. (2005). Mikrobiologi Kedokteran, diterjemahkan oleh Mudihardi, E., Kuntaman, Wasito, E. B., Mertaniasih,N. M., Harsono, S., Alimsardjono,

L., Edisi XXII, 327-335, 362-363. Jakarta ; Penerbit Salemba Medika.

Kadji, M. H., M. R. J. Runtuwene., dan G. Citraningtyas. (2013). Uji Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan dari Ekstrak Etanol Daun Soyogik (Saurauia bracteosa DC). FMIPA UNSRAT ; Manado.

Karou, D., Dicko, M. H., Simpore, J., & Traore, A. S.(2005). Antioxidant and Antibacterial Activities of Polyphenol From Ethnomedicinal Plant of Burkina Faso. African Journal of Biotechnology, 4 (8), 823 828.

Nugroho AW, translator. Brooks GF, Carroll KC, Butel JS, Morse SA, Mietzner TA. (2013). Mikrobiologi Kedokteran Jawetz, Melnick, & Adelberg. Ed. 25. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.

Nurhayati, L. S., Yahdiyani, N., & Hidayatulloh, A. (2020). Perbandingan Pengujian Aktivitas Antibakteri Starter Yogurt Dengan Metode Difusi Sumuran Dan Metode Difusi Cakram. Jurnal Teknologi Hasil Peternakan, 1(2), 41-46.

Nuria, M.C., A. Faizatun., dan Sumantri.(2009). Uji Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Jarak Pagar ( Jatropha cuircas L) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25923, Escherichiacoli ATCC 25922, dan Salmonella typhi ATCC 1408. Jurnal Ilmu – ilmu Pertanian. 5: 26 – 37.

Okeke CU, Ezeabara CA, Okoronkwo OF, Udechukwu CD, Uka CJ, Bibian O Aziagba. (2015). Determination of nutritional and phytochemical compositions of two variants of bitter leaf (Vernonia amygdalina Del). JHum Nutr Food Sci.3(3):1065.

Paul TA, Taibat I, Kenneth EI, Haruna NI, Baba OV, Helma AR. (2018). Phytochemical and antibacterial analysis of aqueous and alcoholic extracts of Vernonia amygdalina (del.) leaf. World J Pharm.7(7):9-17.

Pelczar, Michael J. ECS. Chan. (2008). Dasar- dasar Mikrobiologi. Jakarta ; UI Press.

Pranata, S.T. (2014). Herbal Tanaman Obat Keluarga. Jakarta: Aksara Sukses. ISBN : 978-602-7760-83-7

Pratiwi, et al. (2019). Potensi antibakteri limbah kulit durian (Durio zibethinusMurr.) terhadap Propionibacterium acnes penyebab jerawat. Jurnal biologi Udayana, Vol. 23, No. 1, Col. 8-15.

Pratiwi, R. D., & Gunawan, E. (2018). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Afrika (Vernonia amygdalina Delile) Asal Papua Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Dan Escherichia coli. PHARMACY: Jurnal Farmasi Indonesia (Pharmaceutical Journal of Indonesia), 15(2), 148-157.

Rachmawati, F., Nuria M. C. dan Sumantri. (2011). Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi Kloroform Ekstrak Etanol Pegagan (Centella asiatica (L) Urb) serta Identifikasi Senyawa Aktifnya. Fakultas Farmasi Universitas Wahid Hasyim ;Semarang.

Radji, M. (2011). Mikrbiologi. Buku Kedokteran. ECG : Jakarta.

Risna Nurliani, Ratih Aryani, & Fitrianti Darusman. (2020). Uji Aktivitas Ekstrak Daun Afrika (Vernonia amygdalina Del.) terhadap Bakteri Penyebab Jerawat dan Formulasinya dalam Bentuk Sediaan Clay Mask . Universitas Islam Bandung; Bandung.

Septyaningsih, D. (2010). Isolasi dan Identifikasi Komponen Ekstrak Biji Buah Merah (Pandanus conoideus lanik). Surakarta : FMIPA UNS.

Tanah Boleng, Didimus. (2015). Bakteriologi Konsep-Konsep Dasar. Universitas Muhammadiyah Malang ; Malang.

Tetti, M. (2014). Ekstraksi, pemisahan senyawa, dan identifikasi senyawa aktif. Jurnal Kesehatan, 7(2).

WHO. (2003). The World Oral Health Report. World Health Organization. The World Medicine Situation (2011) 3ed. Rational Use of Medicine.

Abdurrozak Mohammad Ihsan, Syafnir Livia, Sadiyah Esti Rachmawati. (2021). Uji Efektivitas Ekstrak Etanol Daun Angsana (Pterocarpus Indicus Willd) sebagai Biolarvasida terhadap Larva Nyamuk Culex Sp. Jurnal Riset Farmasi, 1(1), 33-37.




DOI: http://dx.doi.org/10.29313/.v0i0.28991

Flag Counter