Isolasi dan Karakterisasi Alkalloid Dari Daun Sirih Merah
Abstract
Telah dilakukan penelitian mengenai isolasi alkaloid dari daun sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav). Tahapan isolasi meliputi ekstraksi dengan metode maserasi, menggunakan pelarut metanol, dilanjutkan dengan fraksinasi menggunakan metode ekstraksi cair-cair asam basa hingga diperoleh fraksi alkaloid netral atau basa lemah, fraksi alkaloid basa dan fraksi alkaloid kuarterner. Terhadap fraksi alkaloid netral atau basa lemah dilakukan subfraksinasi dengan metode kromatografi cair vakum, dilanjutkan dengan pemurnian menggunakan KLT preparatif hingga diperoleh isolat. Terhadap isolat dilakukan karakterisasi dengan menggunakan spektrofotometri ultraungu (UV)-sinar tampak dan spektrofotometri inframerah. Hasil karakterisasi menunjukkan bahwa isolat memiliki panjang gelombang maksimum 280 nm dan menunjukkan adanya transmitan pada bilangan gelombang 3420 Â (cm-1) (N-H regang), 1661 (cm-1) Â (N-H tekuk), dan 1107 (cm-1) (amina alifatik) yang merupakan karakteristik dari senyawa alkaloid. Berdasarkan spektrum inframerah dapat disimpulkan bahwa isolat merupakan alkaloid dengan gugus amina primer alifatik.
Keywords
Full Text:
PDF (Bahasa Indonesia)References
Aniszewski, T. (2007). Alkaloids – Secret of Life : Alkaloid Chemistry, Biological Significance, Application and Ecological Role, Research and Teaching Laboratory of Applied Botany, Faculty of Biosciences University of Joensuu, Joensuu Finland.
Astuti, I.P. dan Munawaroh, E. (2011). Karakteristik Morfologi Daun Sirih Merah : Piper crocatum Ruiz & Pav dan Piper porphyrophyllum N.E.Br, Koleksi Kebun Raya Bogor, Berk. Penel. Hayati Edisi Khusus 7A (83-85).
Cordell, G.A. (1981). Introduction to Alkaloids : A Biogenetic Approach, A Willey Interscience Publication, New York.
Creswell, C.J., Runquist, O.A., Campbell, M.M. (2005). Analisis Spektrum Senyawa Organik. Terjemahan K. Padmawinata, Institut Teknologi Bandung Press, Bandung.
Erviana, R., Purwono, S., Mustofa. (2011). Active Compound Isolated from Red Betle (Piper crocatum Ruiz & Pav) Leaves Active Against Streptococcus mutans through its Inhibition Effect on Glucosyltransferase Activity, J Med Sci, Vol 43 : 71-78.
Fadhli, H., Teruna, H.Y., Christine, J. (2012). Uji Toksisitas Ekstrak Kulit Batang Pulai Basung (Alstonia spatulata BL), J. Ind.Che.Acta, 3 (1) : Vol 3, number 1.
Grycova, L., Dostal, J., Marek, R (2007). Quarternary Protoberberine Alkaloids, Science Direct, Phytochemistry 68 : 150-175.
Hidayat, Taufik. (2013). Sirih Merah Budidaya dan Pemanfaatan untuk Obat, Pustaka Baru Press, Yogyakarta.
Kakhia, T.I. (2012). Alkaloids & Alkaloids Plants, Adana University Industry Joint Research Center, Turkey.
Prapti, U. dan Puspaningtyas, D.E. (2013). The Miracles of Herbs, Agromedia Pustaka, Jakarta.
Roberts, M.F. and Wink, M. (1998). Alkaloids : Biochemistry, Ecology, and Medical Applications, Plenum Press, New York and London.
Sarker, S.D., Latif, Z., Gray, A.I. (2006). Natural Products Isolation, Second Edition, Humana Press Totowa, New Jersey.
Shriner, R.L., Hermann, C.K.F., Morrill, T.C., Curtin, D.Y., Fuson, R.C. (2004). The Systematic Identification of Organic Compounds, 8th edition, John Wiley & Sons, Inc., New York.
Wasito, H. (2011). Obat Tradisional Kekayaan Indonesia, Graha Ilmu, Yogyakarta.
DOI: http://dx.doi.org/10.29313/.v0i0.1598
