Uji Aktivitas Antimikroba Ekstrak Minyak Alpukat, Minyak Kayu Manis dan Kombinasi Keduanya terhadap Mikroba Candida Albicans

Abstract

Abstract. At present there are various kinds of diseases caused by microbes. Recorded around 83% of deaths can be caused by infection, one of them by microbial infection. One microbe that plays a role is Candida albicans. Candida albicans is one of the species that causes opportunistic infections commonly known as candidiasis in the skin, mucosa and internal organs. Based on the phenomenon now, it can be seen that there are many drugs that have been circulating in the market to treat the disease, but there are some adverse risks caused by harmful synthetic drugs, one of which is a considerable side effect. Therefore, many researchers use alternatives in treating various types of diseases, one of which uses traditional medicine. One of the traditional medicines used in this study is made from natural ingredients, namely avocado and cinnamon. Based on the research results obtained in the form of avocado oil extract and cinnamon oil have antimicrobial activity known to be derived from flavonoids in avocado oil and terpenoid compounds in cinnamon oil. In addition, the combination of the two extracts provides a synergistic effect.

Keywords: Antimicrobials, Candida albicans, Avocado Oil, Cinnamon Oil, Combination of Avocado Oil and Cinnamon

Abstrak. Pada saat ini terdapat berbagai macam penyakit yang disebabkan oleh mikroba. Tercatat sekitar 83% kematian dapat disebabkan oleh infeksi salah satunya oleh infeksi mikroba. Salah satu mikroba yang berperan adalah Candida albicans. Candida albicans merupakan salah satu spesies penyebab infeksi oportunistik yang umumnya dikenal sebagai kandidiasis pada kulit, mukosa dan organ dalam manusia. Berdasarkan fenomena sekarang dapat diketahui bahwa banyak sekali obat-obat yang telah beredar dipasaran untuk mengobati penyakit tersebut tetapi terdapat beberapa resiko merugikan yang disebabkan oleh obat sintesis yang merugikan salah satunya adalah efek samping yang cukup besar. Oleh karena itu, banyak peneliti yang menggunakan alternatif dalam mengobati berbagai macam penyakit, salah satunya menggunakan obat tradisional. Salah satu obat tradisional yang digunakan pada penelitian ini berbahan dasar dari bahan alam yaitu alpukat dan kayu manis. Berdasarkan penelitian didapatkan hasil berupa pada ekstrak minyak alpukat dan minyak kayu manis memiliki aktivitas antimikroba yang diketahui berasal dari senyawa flavonoid pada minyak alpukat dan senyawa terpenoid pada minyak kayu manis. Selain itu, kombinasi dari kedua ekstrak tersebut memberikan efek sinergis.

Kata Kunci : Antimikroba, Candida albicans, Minyak Alpukat, Minyak Kayu Manis, Kombinasi Minyak Alpukat dan Kayu Manis