Pengaruh Pemberian Madu Randu terhadap Peningkatan Status Gizi pada Petugas Kebersihan di Universitas Islam Bandung

Abstract

Gizi merupakan salah satu aspek kesehatan kerja yang memiliki peran penting dalam peningkatan produktivitas kerja. Pekerja umumnya menghabiskan waktu sekitar 8 jam setiap hari. Rendahnya produktivitas kerja dianggap akibat kurangnya motivasi kerja, tanpa menyadari faktor lainnya seperti gizi pekerja. Perbaikan dan peningkatan gizi mempunyai makna yang sangat penting dalam upaya mencegah morbiditas, menurunkan angka absensi serta meningkatkan produktivitas kerja. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian madu randu terhadap peningkatan status gizi pada petugas kebersihan di Unisba. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental uji klinis. Penelitian ini dilakukan dengan cara pemberian madu dengan dosis 20 ml pada petugas kebersihan di Unisba yang berjumlah 26 orang dengan usia 15-35 tahun serta mengukur Berat Badan, Indeks Massa Tubuh, dan Lingkar Pinggang.. Penelitian ini dilakukan pada bulan Pebruari dengan Juli 2015. Berdasarkan hasil analisis statistik menggunakan uji T Berpasangan diperoleh pengaruh pemberian madu terhadap peningkatan status gizi (BB p = 0,123; IMT p = 0,233; LP p = 0,041 dengan mean mengalami penurunan). Tidak terdapat hubungan yang signifikan dari pemberian madu randu terhadap peningkatan status gizi (BB, IMT dan LP). Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pemberian madu randu tidak dapat memberikan peningkatan pada Berat Badan, Indeks Massa Tubuh dan Lingkar Pinggang.