Analisis Perencanaan Persediaan Bahan Baku Pembuatan Produk Tas Backpack Hubble dengan Menggunakan Metode Lot For Lot dan Part Period Balancing untuk Meminimumkan Biaya Persediaan (Studi Kasus: HUBBLE.CO Bandung)

Abstract

Abstract. Supply and production control systems can improve the efficiency of the company, because with a good system can minimize the cost of inventory. One method that can be used to minimize inventory cost is Material Requirement Planning (MRP). The purpose of this research is to know the efficiency of raw material inventory using MRP method compared with company method. Data used in this research are primary data and secondary data. Through interview, observation and documentation of data obtained is data of Hubble backpack bag sales 2016-2017, raw material inventory 1 month, Inventory and Order cost, Bill Of Material (BOM), and Lead Time which then processed by using material requirement planning method MRP) so that it can produce how much total nett requirement is needed and when the required materials should be available. Then Lot Sizing technique used is the Lot For Lot Method (LFL), and Method Part Period Balancing (PPB). From the results of the study showed that by using the method of PPB, the company only issued for the total cost of raw material inventory of Rp.565.646 if using LFL method Rp.1.000.000 which means the company get the cost efficiency of raw material inventory.

Keywords: Material Requirement Planning (MRP), Inventory Control System, Lot Sizing Technique.

 

Abstrak. Sistem pengendalian persediaan dan produksi dapat meningkatkan efisiensi perusahaan, karena dengan sistem yang baik dapat meminimumkan biaya persediaan. Salah satu metode yang dapat digunakan untuk meminimunkan biaya persediaan  adalah Material Requirement Planning (MRP). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efisiensi persediaan bahan baku menggunakan metode MRP dibandingkan dengan metodeperusahaan. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Melalui wawancara, observasi dan dokumnetasi data yang didapatkan adalah data penjualan tas backpack Hubble 2016-2017, persediaan bahan baku 1 bulan, biaya Inventory dan Order, Bill Of Material (BOM), dan Lead Time yang kemudian diolah dengan menggunakan metode material requirement planning (MRP) sehingga dapat menghasilkan berapa total kebuhan bersih (nett requirement) yang diperlukan dan kapan bahan yang dibutuhkan harus tersedia. Kemudian teknik Lot Sizing yang digunakan adalah Metode Lot For Lot (LFL), dan Metode Part Period Balancing (PPB). Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan menggunakan metode PPB, perusahaan hanya mengeluarkan untuk total biaya persediaan bahan baku sebesar Rp.565.646 jika menggunakan metode LFL Rp.1.000.000 yang artinya perusahaan mendapatkan efisiensi biaya persediaan bahan baku.

Kata Kunci: Material Requirement Planning (MRP), Sistem Pengendalian Persediaan, Teknik Lot Sizing.