Optimasi Preparasi dan Analisis Antibiotik Tetrasiklin dalam Hati Ayam Menggunakan Teknik Solid Phase Extraction (SPE) Catridge Strata® C18-E dan Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT)

Abstract

Abstrak. Tetrasiklin merupakan golongan antibiotik yang banyak digunakan oleh peternak sebagai obat maupun tambahan pakan untuk memacu pertumbuhan. Pemakaian antibiotik tetrasiklin yang berlebihan dalam pakan ternak dapat menimbulkan residu di jaringan organ yang menyebabkan reaksi alergi, resistensi terhadap bakteri tertentu. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengoptimasi metode analisis antibiotik tetrasiklin dalam hati ayam menggunakan Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT) untuk menghasilkan data kuantitatif yang memenuhi kriteria validasi. Analisis dilakukan dengan mengekstraksi sampel menggunakan pelarut asam trikloroasetat 20% dan buffer oksalat dihidrat; 0,01 M; pH 4. Sampel dimurnikan menggunakan catridge SPE Strata C18-E dengan pelarut elusi campuran asetonitril : metanol : buffer oksalat dihidrat; 0,01 M; pH 4 (14 : 56 : 30 v/v/v). Selanjutnya sampel dianalisis menggunakan KCKT kolom SB-C18. Elusi dilakukan dengan cara isokratik dengan fase gerak yaitu campuran asetonitril, metanol dan buffer oksalat dihidrat; 0,01 M;  pH 4 (14 : 56 : 30 v/v/v) dengan waktu retensi 2,849 menit, laju alir 1 mL/menit, dan menggunakan detektor UV pada panjang gelombang 365 nm. Hasil validasi metode analisis menghasilkan persen recovery dari akurasi 98,5143-104,8780%, simpangan baku relatif dari presisi 0,0310%, koefisien kolerasi dari linieritas 0,998 dan koefisien varian 0,0323%, konsentasi batas deteksi 0,0500 ppm dan batas kuantifikasi adalah 0,1668 ppm.