Potensi Aktivitas Antibakteri Ekstrak Tetraselmis chui buther terhadap Pertumbuhan Bakteri Streptococcus mutans
Abstract
Abstract. Tetraselmis chuii is widely used as an alternative source of antibacterial, because it can potentially inhibit some bacteria. Researchers have the aim to find out whether Tetraselmis chuii can be antibacterial in Streptococcus mutans. Tests carried out with literature review from several journals to be made an information. Some sea algae is suspected of having activity inhibiting the growth of bacteria such as Streptococcus mutans is the bacterium Streptococcus mutans that is Kappaphycus alvarezii, Eucheuma cottonii, Sargassum Polycystum . Tetraselmis chuii have secondary metabolites that can inhibit bacteria such as alkaloids, flavonoids, tannins, steroids, phenols, kuramine and saponin. Tetraselmis chuii has a flavonoid compound which is suspected to be used as an antibacterial. From the results of a journal review, it can be concluded that Tetraselmis chuii is suspected to be anti-bacterial against Streptococcus mutans, but further research needs to be done.
Keywords: Tetraselmis chuii, Streptococcus mutans
Abstrak. Tetraselmis chuii banyak di gunakan sebagai sumber alternatif antibakteri, karena potensial dapat menghambat beberapa bakteri. Peneliti memiliki tujuan untuk mengetahui apakah Tetraselmis chuii dapat di jadian antibakteri pada Streptococcus mutans. Pengujian dilakukan dengan literatur review dari beberapa jurnal untuk di jadikan sebuah informasi. Beberapa alga air laut diduga memiliki aktivitas menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans diantaranya adalah pada bakteri Streptococcus mutans yaitu Kappaphycus alvarezii, Eucheuma cottonii, Sargassum Polycystum.. Tetraselmis chuii memiliki senyawa metabolit sekunder yang dapat menghambat bakteri seperti alkaloid, flavonoid, tanin, steroid, fenol, kuramin dan saponin. Tetraselmis chuii memiliki senyawa flavonoid yang di duga dapat dijadikan sebagai antibakteri. Dari hasil review jurnal dapat di simpulkan bahwa Tetraselmis chuii di duga dapat di jadikan anti bakteri terhadap Streptococcus mutans, tetapi harus perlu penelitian lanjutan lagi.
Kata kunci: Tetraselmis chuii, Streptococcus mutans
Keywords
Full Text:
PDFReferences
BB Adi, A. I., A. A. M. D. Anggreni dan I. W. Arnata. 2002. Optimasi Salinitas dan pH Awal Media BG-11 terhadap Konsentrasi Biomassa Tetraselmis chuii. Tesis. Jurusan Teknologi Industri Pertanian. Fakultas Teknologi Pertanian. Universitas Udayana. Denpasar. 11 hal
Agustini, N, W. 2010. Tetraselmis chuii, mikroalga hijau berpotensi sebagai penghasil senyawa penghambat bakteri patogen. Prosiding Seminar Nasional Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan II, Jakarta, pp. 63-70
Agustini ,W,N,S. 2017 “Identifikasi Senyawa Aktif dan Toksisitas Hayati Ekstrak N-Heksana, Etil Asetat dan Etanol Mikroalga Tetraselmis Chuii Secara Brine Shrimp Lethality Test (BSLT)â€, jakarta, pp. 12 Mayore, 2018 : 80
Arora, M., A.C. Anil., F. Leliaert., J. Delany and E. Mesbahi. 2013. Tetraselmis indica (Chlorodendrophyceae, Chlorophyta), a New Species Isalated from Salt Pans in Goa, India. Eur. Journal Phycol. 48 (1) : 61 – 78.
Baehni P. C, & Takeuchi Y. (2003). Antiplaque agant in the prevention of biofi lm associated oral diseasea. Oral Dis, 9, 23-29.
Butcher, R.W., 1959, An introductory account of the smaller algae of British coastal waters. Part I: Introduction and Chlorophyceae, Minist. Agric. Fish. Food, Fish. Invest., Great Britain.
Brooks G. F., Janet S. B., Stephen A. M. 2007. Mikrobiologi Kedokteran. 23th ed. Jakarta: Salemba Medika, p: 170, 238.
Brooks, G.F., Janet, S.B., Stephen A.M. 2007. Jawetz, Melnick and Adelbergs, Mikrobiologi Kedokteran Edisi 23, Alih Bahasa oleh Mudihardi, E., Kuntaman, Wasito, E.B., Mertaniasih, N.M., Harsono, S., dan Alimsardjono, L. Jakarta : Penerbit Buku Kedokteran EGC. pp. 163.
Cardozo, AP., Bersano, JGF. dan Amaral, WJA.2007. Composition, Density and Biomass of Chisti Yusuf (2007), “Biodiesel From Microalgaeâ€, Biotechnology Advances, Vol. 25, hal. 294-306.
Costa, M. A., L. Marisa., and J. Silvio. 2004. Urban Secondary Sewage: an Alternative Medium for the Culture of Tetraselmis chuii (Prasinophyceae) and Dunaliella viridis (Chlorophyceae). Brazilian Archives Of Biology And Technology. Brazil. 11 p.
Departemen kesehatan Republik Indonesia. (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Direktorat jendral pengawasan Obat Dan Makanan, Jakarta
Departemen kesehatan Republik Indonesia.(2008).Buku Bagan MTBS(Management Terpadu Balita Sakit), Jakarta: Depkes RI
Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. 1995. Farmakope Indonesia Edisi IV. Jakarta : Dapartemen Kesehatan.
Dwidjoseputro, D. 1980. Pengantar fisiologi tumbuhan. Jakarta : Gramedia.
Eso, A., S., Saepudin, A, Raharjo, A. 2015 “Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Metanol Rumput Laut (Kappaphycus alvarezii) pada Berbagai Tingkat Konsentrasi terhadap Pertumbuhan Bakteri Streptococcus mutansâ€,kendari, Vol. 3 No. 1 : 190
Fani MM, Kohanteb J, Dayaghhi M. 2007. Inhibitory activity of garlic (Allium sativum) extract on multidrug-resistant Streptococcus mutans. J Indian soc Pedod Prevent Dent: 164.
Food and Agriculture Organization (FAO). 2016. Cultured Aquatic Species Information Programme Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758).
Fransworth, N.R. (1996). Biological and Phytochemical Screening Of Plans. Journal Of Pharmaceutical Sciences, Vol.55(3).
Habib, M.A.B., Parvin, M., Huntington, T.C., Hasan, M.R. 2008. A Review On Culture, Production and Use of Spirulina as Food for Humans and Feeds for Domestic Animals and Fish. Food and Agriculture Organization of the United Nations. ISSN 2070-6065.
Hermawan, A., 2007, Pengaruh Ekstrak Daun Sirih (Piper betle L.) terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus dan Escherichia coli Dengan Metode Difusi Disk, Artikel Ilmiah, Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Airlangga Surabaya.
Hidayat, T., Anwar, E., Purwaningsih, S., Nurjanah., dan Dolorosa, M, T. 2017 “ Kandungan Senyawa Bioaktif Bubur Rumput Laut Sargassum Polycystum Dan Eucheuma cottonii Sebagai Bahan Baku Pencerah Kulit“. Jurnal Pengelolaan Hasil Perikanan Indonesia. 20(3): 639
Isnansetyo, A. dan Kurniastuty. 1995. Teknik Kultur Phytoplankton dan Zooplankton Pakan Alami untuk Pembenihan Organisme Laut. Kanisius. Yogyakarta.
Isnansetyo, A Dan Kurniastuty. 1995. Teknik Kultur Fitoplankton Dan zooplankton. Kanisius. Yogyakarta.
Ilyas, Asriany. 2013. Kimia Organik Bahan Alam. Makassar: UIN Press.
Irianto, K., 2006, Mikrobiologi Menguak Dunia Mikroorganisme, jilid 1, Yrama Widya, Bandung.
Jawetz, E., Melnick, J. L., Adelberg, E. A., 2001, Mikrobiologi Kedokteran, Edisi XXII, diterjemahkan oleh Bagian Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga, 205-209, Penerbit Salemba Medika, Jakarta
Putri,D ,R, P., Marditia, P, A., Maligan, M, J. 2015 “ANALISIS SENYAWA BIOAKTIF EKSTRAK MIKROALGA LAUT Tetraselmis chuii SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN ALAMIâ€. Universitas Brawijaya, Malang, pp.7-8
Sani, R. N., Nisa, F. C., Andriani, R. D., & Maligan, J. M. (2014). Analisis rendemen dan srining fitokimia ekstrak etanol mikroalga laut Tetraselmis chuii. Jurnal Pangan dan Agroindustri,2(2), 121-126
Sabir, A. (2005). Aktivitas Antibakteri Flavonoid Propolis Trigona sp terhadap Bakteri Streptococcus Mutans (in vitro). Maj. Ked. Gigi. (Dent. J.),38(3), 135-141)
Samaranayake, L. (2006). Mikrobiology of Dental Caries (3rd ed). Philadelphia: Churcill Livingstone Mount, G., & Hume, W. (2005). Preservation and Reservation of Tooth Structure (2nd ed). Queensland: Knowledge Books and Software.
Michalek, S. M. and Mc Ghee, J. R., 1982, Dental Microbiology, 4th Ed., 680-687, Harper & Raw Publisher, Philadelphia.
Madigan, M. T., Martinko, J. M., Parker, J., 2000, Brock Biology of Microorganisms, Ninth Edition, Prentice-Hall, London
Maulida, D. dan Zulkarnaen, N., 2010, Ekstraksi Antioksidan (Likopen) Dari Buah Tomat Dengan Menggunakan Solven Campuran n-Heksana, Aseton dan Etanol, Skripsi, Fakultas Teknik, Universitas Dipenogoro.
Whitman, William.B. 2009. Bergey’s Manual of Determinative Bacteriology. 2nd edition. Cambridge University Press. New York.
Mustafa, M, S, M, D, “ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF ETHANOL EXTRACT OF SARGASSUM POLYCYSTUM AGAINST STREPTOCOCCUS MUTANS AND LACTOBACILLUS CASEI: IN VITRO. INTERNATIONAL JOURNAL OF ALLIED HEALTH SCIENCES, 4(1), : 1125
Pelczar, M. J., Chan, E. C. S., 1988. Dasar-Dasar Mikrobiologi. Jakarta: Universitas Indonesia Press.
Redjeki, S. dan A. Basyarie. 1989. Kultur Jasad Pakan untuk Menunjang Perikanan Budidaya Laut. Staff Peneliti Sub Balai Penelitian Budidaya Pantai Banjarnegara. Serang.
Radji, M., 2011, Buku Ajar Mikrobiologi Panduan Mahaisiwa Farmasi & Kedokteran, Jakarta, Penerbit Buku kedokteran EGC
Ru’yatin., I. S. Rohyani dan L. Ali. 2015. Pertumbuhan Tetraselmis dan Nannochloropsis Pada Skala Laboratorium. Pros Sem Nas Masy Biodiv Indon. 1(2):296-299.
Rostini, Iis,. 2007.Peranan Bakteri Asam Laktat (Lactobacillus Plantarum)Terhadap Masa Simpan Filet Nila Merah pada Suhu Rendah. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran, Jatinangor.
Rahayu, P. W. “Aktivitas Antimikroba Bumbu Masakan Tradisional Hasil Olahan Industri Terhadap Bakteri Patogen dan Perusakâ€. Buletin Teknologi dan Industri Pangan. 2000, 11(2), hal. 42-48.
Siagian, K, V., Kepel, B, J., Solema, H, J. 2015 “UJI MINIMUM INHIBITORY CONCENTRATION (MIC) EKSTRAK RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) SEBAGAI ANTIBAKTERI TERHADAP Streptococcus mutans “.Program Studi Kedokteran Gigi Fakultas Kedokteran Universitas Sam Ratulangi, Manado, V 3, No 2 : 379
Utami. A. N. (2017). Uji daya hambat bakteriostatik dari ekstrak tomat(Lycopersicon esculentum mill) Terhadap Pertumbuhan Bakteri. [Skripsi]. Program studi pendidikan Biologi Jurisan Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Fakultas Keguruan dan Pendidikan Universitas Santa Darma,Yogyakarta.1-81.
Utami, P. 2012. Antibiotik Alami untuk Mengatasi Aneka Penyakit. Jakarta : AgroMedia Pustaka.122 hal.
Wahyuni,sri. 2016. Uji Aktivitas Antibakteri Alga Merah Eucheuma spinosum Asal Perairan Galesong Kabupaten Takalar Terhadap Bakteri Salmonella thypi dan Bacillus subtilis [Skripsi]. Makassar (ID); Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negri Alauddin.
Widowati,Ita. 2017 “Antioxidant activity of three microalgae Dunaliella salina, Tetraselmis chuii and Isochrysis galbana clone Tahitiâ€. Department of Marine Science, Faculty of Fisheries and Marine Science, Diponegoro University, Semarang, pp.4-6
Zainuddin, E, N., Latama, G., Wulandari, V. 2019 “ Antibacterial Activity of Sargassum Polycystum and Ulva Reticulata Metanol Extract Agains Marine Fouling Bacteriaâ€. Faculty of Hassanuddin University, Makassar, Vol.9, No.7 : 796
Zubaidah, E., Widayanti,Tri, V., dan Maligan,Mahar,J . 2015 “IDENTIFIKASI SENYAWA ANTIMIKROBA EKSTRAK MIKROALGA LAUT TETRASELMIS CHUII (KAJIAN METODE EKSTRAKSI MASERASI, JENIS PELARUT, DAN WAKTU EKSTRAKSI)â€, malang, Vol. 16 No. 3 : 195-206
DOI: http://dx.doi.org/10.29313/.v6i2.22601
