Analisis Residu Hormon Dietilstilbestrol dalam Ikan Lele (Clarias Sp.) dari Pasar Tradisional Cihaurgeulis Kota Bandung dengan Metode Lc-Ms/Ms

Abstract

Metode penetapan residu dietilstilbestrol telah dikembangkan oleh laboratorium residu Balai Besar Perikanan Budidaya Air Tawar (BBPBAT) Sukabumi. Sampel ikan lele diambil dari pasar Cihaurgeulis kota Bandung. Setelah diekstrak dari matriks, sampel dipisahkan oleh LC dengan kolom T3, kemudian dianalisis dengan spektrometer massa dengan mode Electrospray Ionization. Hasil yang didapat dari analisis Dietilstilbestrol menunjukan hasil yang negatif. Linearitas yang didapat untuk analisis Dietilstilbestrol 0,934782. Perolehan kembali untuk analisis Dietilstilbestrol didapat 152,2%. Koefisien variasi untuk analisis Dietilstilbestrol didapat 52,2%.