Karakterisasi Lignin dari Pelepah Pisang Cavendish (Musa Acuminata Colla) dari Daerah Sukabumi yang Diperoleh dengan Metode Klason

M Aulia Rahman

Abstract


Abstract. Banana plant is a plant which its whole parts can be utilized. One of the chemical composition that contained in its midrib is lignin. Lignin is a natural polymer found in plants. The structure of lignin varied based on the plant species as well as the method of isolation used. The resistance of biochemical and chemical treatment in stem through enzymatic mechanism and redox reaction enables lignin to be processeed into antioxidant furthermore lignin is also a good raw material to be made into synthetic fiber such nylon, pharmaceutical ingredients and coloring agent. This research was conducted to isolate lignin compound using clason method as well as to characterize lignin compuond which is contained in banana midrib. The obtained yield result of lignin is 9.61%. Lignin characterization which is obtained are as follows, pH on 7.6, methoxyl level on 62%, molecular weight on 0.9 g/mL, wavelenght from UV-VIS spectrophotometer on 275 nm, spectrum from FTIR spectrophotometer on 3320 cm-1.

Keywords: cavendish banana fronds, clason method, lignin characterization


Abstrak. Tanaman pisang merupakan tanaman yang semua bagian tanamannya dapat dimanfaatkan. Salah satu komposisi kimia yang kandung pada pelepah pisang yaitu lignin. Lignin merupakan polimer alami yang terdapat dalam tumbuhan. Struktur lignin sangat beraneka ragam tergantung dari jenis tanamannya serta metode isolasi yang digunakan. Ketahanan terhadap perlakuan biokimia (fisiologis) dan perlakuan kimia di dalam batang melalui mekanisme enzimatik dan reaksi redoks memungkinkan lignin untuk diolah menjadi zat antioksidan selain itu lignin juga merupakan suatu bahan mentah yang sangat baik untuk pembuatan serat sintetik seperti nilon, bahan farmasi dan pewarna yang baik. Penelitian ini dilakukan untuk mengisolasi senyawa lignin dengan menggunakan metode klason serta mengkarakterisasi senyawa lignin yang didapat dari pelepah pisang. Hasil rendemen lignin yang didapat sebesar 9,61 %. Karakterisasi lignin yang didapatkan pH sebesar 7,6, kadar metoksil sebesar 62 %, bobot molekul sebesar 0,9 g/ml, hasil spektrofotometer UV-VIS lignin pada panjang gelombang 275 nm, spektrofotometer FTIR pada spektrum 3320 cm-1.

Kata kunci: pelepah pisang cavendish, metode klason, karakterisasi lignin


Keywords


pelepah pisang cavendish, metode klason, karakterisasi lignin

Full Text:

PDF PDF

References


Ashari, 1995. Hortikultura Aspek Budidaya. Buku. Penerbit Universitas Indonesia. Jakarta. 141--146 p

Bowyer JL et. al, 2003, Forest Product and Wood Science: An Introduction, Fourth Edition, Iowa State Press a Blackwell Publishing Company, Amer, Iowa, USA

Caballero, J.A., Marcilla, A., Conesa, J.A., 1997. Thermogravimetric analysis of olive stones with sulphuric acid treatment. Journal of Analytical and Applied Pyrolysis 44, 75–88.

Davin LB, Lewis NG. 2005. Lignin primary structures and dirigent sites. Current Opinion in Biotechnology. 16 : 407–415.

Guerra, A., Pavan, P.C., Ferraz, A. (2006). Bleaching, brightness stability and chemical characteristics of Eucalyptus grandis-bio-TMP pulps prepared in a biopulping pilot plant. Appita Journal, 412- 415.

Kirk, R.E. and Othmer, D.F., 1952, Encyclopedia of Chemical Technology, 3rd ed., Vol. 1, The Inter Science Encyclopedia, Inc., New York.

Nimz, H.H.dan Schoen, M. 1993. Non Waste Pulping and Bleaching with Acetic Acid. Proc. ISWPC Beijing. May 25-28. 258–265 hlm.

Nugraha, Y. P. 2003. Pengaruh Konsentarasi Larutan Pemasak dan Nisbahnya dengan Bobot Bagase terhadap Rendemen dan Sifat Fisik Pulp Bagase (Acetosolv).Skripsi. Teknologi Hasil Pertanian. Universitas Lampung. 58 hlm.

Nurhayati, T. dan Pasaribu, R.A. 1993. Isolasi dan Sifat Lignin dari Larutan Sisa Pemasak Pabrik Pulp. Jurnal Penelitian Hasil Hutan 11 (3) : 110-116

Pizzi, A. 1993. Wood Adhesive. Marcell Dekker Inc., New York.110 hlm.

Santoso, A. 1995. Pencirian Isolat Lignin dan Upaya Menjadikannya sebagai Bahan Perekat Kayu Lapis. (Tesis). Program Pasca Sarjana Institut Pertanian Bogor. Bogor. 42 hlm.

Suhardi,dkk, 2002, Hutan dan Kebun Sebagai Sumber Pangan Nasional, Penerbit Kanisus, Yogyakarta

Stevens. M.P. 2007. Kimia Polimer. PT. Pradnya Paramita, Jakarta.

Sugesty, S., Nursyamsu dan A. Dina. 1986. Lignin dari Beberapa Bahan Baku Pulp. Berita Selulosa (12). Departemen Perindustrian RI. Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Industri Selulosa. Bandung. 23 hlm




Flag Counter