Kajian Peluang Pengembangan Sentra Industri Kecil Menengah Kopi di Kecamatan Rajadesa kabupaten Ciamis

Abstract

Abstract. Rajadesa District is astronomically located between 7⁰10’6,65â€, South latitude and 108⁰26’10,07â€. Rajadesa District is in the northern part of Ciamis Regency which is 35 Km from the Regency Capital. The land areas of Rajadesa District are 5.814 Ha. The topography consists of land and mountains with altitude ≤588 above the sea level.  Rajadesa District has hilly and bumpy conditions that save large potential resources, one of them is coffee plantation. Coffee plantation is a leading sector in Rajadesa District, with attractive natural resource conditions coffee is a big potential to be developed. Nowdays, coffee plantations in Rajadesa District are a source of economic community, almost half the number of family heads in Rajadesa District work as coffee farmers. This study aims to find out how people's preferences towards the development of small and medium industrial centers and propose for the development of small and medium industrial center locations. To achieve the aims, this study uses quantitative and qualitative approaches with LQ Shift-Share natural resource analysis methods, analysis of labor availability, supply chain analysis, value chain analysis, net shift quadrant analysis, potential analysis and distribution of small and medium industries, potential analysis market, process technology analysis, location analysis, and preference analysis. The results showed that Rajadesa District has a  potential for coffee plantations that can be developed even more. Therefore, it is necessary to allocate small and medium-sized industrial centers to provide facilities for the technology of a larger and more modern coffee-making process in order to produce more and better coffee. According to the results of location analysis and preference analysis, the allocation of the centers for small and medium industries are in Jatinagara District because the accessibility of distances between districts are closer, and according to the preference analysis the community prefers the Jatinagara District as a small to medium-sized industrial center because it is close to Rajadesa District raw

Keywords: SIKIM, SIKIM allocation, Coffee Plantation

 

Abstrak. Kecamatan Rajadesa secara geografis terletak pada garis lintang selatan 7⁰10’6,65â€, bujur timur 108⁰26’10,07â€. Kecamatan Rajadesa berada di bagian utara Kabupaten Ciamis yang berjarak 35 Km dari Ibu Kota Kabupaten. Luas wilayah kecamatan Rajadesa 5.814 Ha. Keadaan topografi terdiri atas dataran dan pegunungan dengan ketinggian tempat ≤588 mdpl. Kecamatan Rajadesa dengan kondisi bentang alamnya yang berbukit dan bergelombang menyimpan potensi sumberdaya yang besar, salah satunya adalah perekebunan kopi. Perkebunan kopi adalah sektor unggulan yang berada di Kecamatan Rajadesa, denga kondisi sumberdaya alam yang menarik kopi merupakan suatu potensi yang besar untuk dikembangkan. Perkebunan kopi di Kecamatan Rajadesa sekarang menjadi sumber ekonomi masyarakat, hampir setengah jumlah kepala keluarga di Kecamatan Rajadesa bekerja sebagai petani kopi.  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana peluang pembangunan industri kopi melalui SIKIM dan usulan untuk pengembangan lokasi sentra industri kecil menengah. Dalam mencapai tujuan tersebut, penelitian ini menggunakan metode pendekatan kuantitatif dan kualitatif dengan metode analisis sumberdaya alam LQ Shift-Share, analisis ketersediaan tenaga kerja, analisis rantai pasok, analisis rantai nilai, analisis kuadran pergeseran bersih, analisis potensi dan sebaran industri kecil menengah, analisis potensi pasar, analisis teknologi proses, analisis lokasi, dan analisis preferensi pelaku IKM. Hasil penelitian menunjukan bahwa Kecamatan Rajadesa memiliki potensi unggulan perkebunan kopi yang layak untuk dikembangkan lebih besar lagi. Maka dari itu perlu adanya pengalokasian sentra industri kecil menengah untuk memberi fasilitas masyarakat teknologi proses pembuatan kopi yang lebih besar dan lebih moderen agar dapat menghasilkan kopi yang lebih banyak dan lebih baik lagi. Menurut hasil analisis lokasi dan analisis preferensi Pengalokasian sentra industri kecil menengah ini berada di Kecamatan Jatinagara karna aksesibilitas jarak antar kecamatan lebih dekat, dan menurut analisis preferensi masyarakat lebih memilih kecamatan jatinagara sebagai lokasi sentra industri kecil menengah karna dekat dengan kecamatan rajadesa dan memudahkan untuk penyediaan bahan baku. 

Kata kunci: SIKIM, Pengalokasian SIKIM, Perkebunan Kopi